Formaggio a pasta filata a forma di "sacco" contenente un impasto di pasta filata liscia e panna.
LATTE pastorizzato (74,56%), PANNA UHT (25%), sale (0,33%), acido LATTICO (0,1%), caglio (0,01%).
Aspetto regolare, arrotondato a forma di sacco. Superficie liscia. Il colore è bianco. Gusto classico, di latte fresco con riferimento alla cremosità e al sapore della panna. Aroma fresco e delicato.
