Mozzarella grattugiata 45% "bella napoli" Rif:2867001 Marca:Zuger 2kg x 5 Formaggio grattugiato a pasta filata di latte pastorizzato, con il 45% di grassi. Ingredienti LATTE (97,6%), sale (1,2%), fecola di patate (1%), fermenti lattici (0,2%), acidificante: acido citrico E330 (0,03%), caglio microbico (0,003%). Caratteristiche organolettiche Da bianco a leggermente giallo. Aroma da neutro a leggermente amaro. Gusto lattiginoso, da neutro a leggermente amaro e salato. Consistenza compatta. Informazioni nutrizionali Carboidrati: 1g (di cui zuccheri 1g)Proteina: 26gSale: 1,2gLipidi: 24g (di cui saturi 16g)Kcal: 324Kj: 1347 Conservazione Refrigerato Caratteristiche salutari Contiene: Latte e derivati
