Mozzarella di pasta filata tagliata a julienne. Senza conservanti aggiunti e senza correttore di acidità.
LATTE pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici.
Mozzarella tagliata a julienne. Consistenza morbida e colore bianco latte. Pasta tenera e fibrosa. Aroma di latte. Sapore lattiginoso, dolce e leggermente acido.
