Tortelloni tricolore di ricotta e spinaci

Ingredienti della pasta (65%): semola di GRANO duro, UOVO (18,5%), acqua, pomodoro disidratato (0,6%), spinaci disidratati (0,3%), succo di barbabietola rossa concentrato in polvere (succo di barbabietola rossa concentrato, maltodestrina, correttore di acidità: acido citrico). Ingredienti del ripieno (35%): ricotta (72,5%) (siero di LATTE, crema di LATTE, sale, correttore di acidità: acido lattico), pangrattato (farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, sale, lievito di birra), spinaci (8%), formaggio Grana Padano DOP (LATTE, sale, caglio, conservante: lisozima di UOVO), prezzemolo, sale.

Forma tipica dei tortelloni. Pasta giallo intenso, arancio e verde, ripieno beige con tocchi verdi. Assenza di colori o macchie anormali. Assenza di odori anomali o eccessivi. Sapore tipico della pasta ripiena di ricotta e spinaci. Consistenza elastica e morbida imbottitura. Dimensioni: 36 mm x 30 mm x 17 mm.

Congelato