Sauvignon I.G.T. trevenezie tor del colle

Grave (Friuli).

100% Sauvignon.

Dopo la vendemmia a metà settembre, le uve subiscono un processo di diraspatura e pressatura soffice. Successivamente la fermentazione viene svolta a temperatura controllata (15/17 ° C)

Vino giovane senza invecchiamento.

12.5 %

Colore giallo paglierino, con riflessi verdognoli. Profumo molto intenso e aromatico, con note di fiori bianchi, pompelmo, ananas, melone e salvia. Al palato è secco, gradevole e vellutato, di buon corpo.

Si abbina perfettamente a formaggi freschi, pesce alla griglia e risotti agli asparagi.

Entre 10ºC / 12ºC