Trebbiano d'abruzzo D.O.C. magnum
Rif:1771042
Cantina:Fantini
1,5L x 6
Denominazione
Ortona (Ch)
Uva
100% Trebbiano.
Elaborazione
Vendemmia e selezione manuale delle uve a metà settembre. Dopo una pressatura soffice delle uve, il mosto fermenta lentamente per 20 giorni a 12ºC in vasche d'acciaio. Il vino ottenuto affina per 3 mesi sui lieviti in vasche d'acciaio prima di essere imbottigliato.
Invecchiamento
3 mesi in acciaio sui lieviti.
Contenuto alcolico
12.5 %
Nota di degustazione
Colore giallo paglierino intenso. Profumo morbido con le tipiche note di nespola, pesca e fiori bianchi. Fresco, equilibrato, intenso e persistente.
Accoppiamento
Ideale con pizze, pesce bianco, formaggi freschi, primi piatti morbidi.
Temperatura di esercizio
Entre 10ºC / 12ºC
Contiene:
-
Anidride solforosa e solfiti