Primo sangiovese merlot puglia I.G.T.

Canosa di Puglia, Puglia.

70% Sangiovese, 30% Merlot.

D'una parte, l'uva viene diraspata e pressata delicatamente. Macerazione a temperatura controllata tra 26/28ºC per ottenere una buona estrazione delle sostanze nobili dalla buccia.

Vino giovane senza invecchiamento.

12 %

Rosso rubino. Intenso e persistente, fruttato con note di ciliegia, prugna secca ed essenza di vaniglia. Corpo medio, equilibrato e morbido.

Vino di facile beva che si abbina a salumi, primi piatti, carni rosse e formaggi.

Entre 16ºC / 18ºC