Inici

Blog

Varietats de tòfona italiana: classificació, qualitat i criteris professionals de selecció
Tendències, Chefs, Restaurants

Varietats de tòfona italiana: classificació, qualitat i criteris professionals de selecció

December 9, 2025
Nota de cata de la trufa negra: perfil aromático y sabores que la hacen única.
Tendències, Chefs, Restaurants

Nota de cata de la trufa negra: perfil aromático y sabores que la hacen única.

December 1, 2025
Trufa Negra: El Superaliment Natural per a la teva Salut i Pell
Tendències, Chefs, Restaurants

Trufa Negra: El Superaliment Natural per a la teva Salut i Pell

November 20, 2025
Molino Casillo: Del cor del blat al cor de Madrid
Tendències, CBG

Molino Casillo: Del cor del blat al cor de Madrid

November 19, 2025
Receptes fàcils i innovadores amb tòfona negra: com treure el màxim profit d’aquest diamant culinari.
Tendències, Chefs, Restaurants

Receptes fàcils i innovadores amb tòfona negra: com treure el màxim profit d’aquest diamant culinari.

November 6, 2025
Surgital: Partner ideal para una restauración eficiente, contemporánea y sostenible
Chefs, Restaurants

Surgital: Partner ideal para una restauración eficiente, contemporánea y sostenible

November 4, 2025
L’or negre de les muntanyes: La fascinant història i màgia de la tòfona italiana
Tendències, Chefs, CBG, Restaurants

L’or negre de les muntanyes: La fascinant història i màgia de la tòfona italiana

October 28, 2025
Saporita Madrid: nuevos productos y las mejores tendencias gastronómicas en la gran fiesta italiana en España
Tendències, Chefs, CBG, Restaurants

Saporita Madrid: nuevos productos y las mejores tendencias gastronómicas en la gran fiesta italiana en España

October 9, 2025
Saporita revoluciona Madrid: El gran evento de la gastronomía y vino italianos en El Rastro
Tendències, Chefs, CBG, Restaurants

Saporita revoluciona Madrid: El gran evento de la gastronomía y vino italianos en El Rastro

August 6, 2025
¡Nos vemos en GastroCanarias Tenerife del 20 al 22 de mayo: Una experiencia gastronómica única!
Tendències, Chefs, CBG, Restaurants

¡Nos vemos en GastroCanarias Tenerife del 20 al 22 de mayo: Una experiencia gastronómica única!

May 16, 2025
Saporita Valencia: Gastronomía italiana para profesionales Horeca en El Telar de Miguel Martí
Tendències, Chefs, CBG, Restaurants

Saporita Valencia: Gastronomía italiana para profesionales Horeca en El Telar de Miguel Martí

May 2, 2025
Saporita Barcelona: Una Experiencia Gastronómica Italiana Única en Barcelona
Tendències, Chefs, CBG, Restaurants

Saporita Barcelona: Una Experiencia Gastronómica Italiana Única en Barcelona

March 20, 2025
Al nostre blog de cuina italiana, un espai dedicat bàsicament a la cuina italiana i als millors productes d’aquest país, intentarem apropar-te a les novetats que ens arriben directes d’Itàlia. Als diferents apartats del nostre blog de menjar italià, trobaràs tendències innovadores i els nous productes que anem incorporant al nostre catàleg, que està contínuament evolucionant. El blog de cuina italiana i gastronomia italiana de CBG t’ofereix entrevistes a xefs, que ens permetran conèixer la seva trajectòria i els seus objectius més immediats, així com els seus gustos, els seus hàbits i els seus ingredients més apreciats.
En aquest blog de menjar italià també coneixeràs les notícies més rellevants de la nostra empresa: les fires, els esdeveniments i les degustacions que anem programant. Descobriràs restaurants, els seus xefs, les seves cartes d’èxit i la seva gestió. I, per acabar, els nostres tècnics aprofitaran el blog de cuina italiana de CBG per opinar sobre diferents temes, amb monogràfics i resolent els dubtes que vagin sorgint. El nostre objectiu amb aquest blog de cuina italiana és estar més a prop teu i saber què et motiva, què et preocupa i com podem ajudar-te per la teva feina diària.