Grappa alexander

Vèneto.

Barreja de diferents varietats de raïm procedents de Vèneto.

Acurada selecció dels raïms i acurada conservació dels orujos sans, frescos i sucosos, per mantenir intacta la seva qualitat. La Grappa Blanca Alexander, amb la seva barreja de raïms més famosos i reconeguts al nord-est d'Itàlia, es produeix a través de tres etapes de distilació realitzades a diferents temperatures i en tradicionals alambins de coure, que permeten el processament de buit (màxima protecció de les aromes) i un escalfament al bany maria (sistema indirecte i per tant més delicat). Així obtenim una Grappa suau i refinada.

Entre 10ºC / 12ºC

La grappa és perfecte després dels àpats, en particular amb plats de carn importants i formatges forts. Es pot beure freda o també gelada i és un ingredient ideal per còctels i long drinks. Pot acompanyar la degustació de xocolata negra i de postres amb cacau o fruita seca, en particular panses, castanyes, dàtils i figues seques. S'usa tradicionalment per "corregir" el cafè exprés i, a Vèneto i Friuli, per diluir les ultimes gotes de cafè que queden al fons de la tassa (Resentin): el cafè té un efecte tònic com l'alcohol relaxa, i el resultat d'aquesta combinació és una agradable sensació de benestar i vigor.

Temperatura ambient

38 %