Pernil dolç extra Ref:2860001 Marca:Solfiore 7,3kg aprox. x 1 Pernil cuit de qualitat extra, de carn seleccionada segons el seu pH per aconseguir una textura homogènia. Ingredients Pernil de porc (82%), aigua, sal, xarop de glucosa, antioxidants (E-331, E-301), estabilitzants (E-450, E-170), aromes, fibra vegetal, conservants (E-243, E-250), extracte d'espècies. Característiques organolèptiques Forma de túnel. De color rosat i consistència ferma i compacta. Textura correcta i teixit de la carn uniforme. Informació nutricional Carbohidrats: 1g (dels quals sucres 1g)Proteïna: 18gSal: 1,93gLípids: 2g (dels quals saturats 0,7g)Kcal: 94Kj: 399 Conservació Refrigerat
