Producte nou
Prosciutto cotto a talls
Ref:2260069
Marca:Corte buona
500g x 6
La pota de porc refrigerada, seleccionada pel pH, es desossa i se sala mitjançant injecció de salmorra. Posteriorment es massatge i es cou al vapor en motlle rectangular. El producte es lamina i s’envasa en atmosfera modificada en safates.
