Farina la 8 plus w= 350
Ref:3781004
Marca:Molino casillo
12,5kg x 1
"LA 8 PLUS" és la farina dissenyada per a la producció d'una pizza contemporània amb un aroma intens i un "cornicione" pronunciat. Recomanada per a masses amb molt alta hidratació i per fermentacions molt llargues. W= 350. P/L = 0,6.
Conté:
-
Cereals amb gluten
Pot contenir traces de:
-
Soja i derivats
-
Mostassa i derivats
