Farina de blat tendre "00" - farina per a pasta
Ref:3781009
Marca:Molino casillo
25kg x 1
La "Farina per pasta" és una farina de blat tou, extreta de la part més interna del gra de blat. El resultat és una farina amb un baixíssim contingut en cendres i un gluten extensible per garantir una excel·lent treballabilitat de les masses de pasta fresca i donar al producte final una brillantor i una excel·lent resistència a la cocció.
Conté:
-
Cereals amb gluten
Pot contenir traces de:
-
Soja i derivats
-
Mostassa i derivats
