Farina la 8 w= 300
Ref:3781005
Marca:Molino casillo
12,5kg x 1
"LA 8" és la farina dissenyada per a la producció d'una pizza contemporània amb una aroma intens y un "cornicione" pronunciat. Recomanada per a masses amb molt alta hidratació i fermentacions molt llargues. W= 300. P/L = 0,6.
Conté:
-
Cereals amb gluten
-
Mostassa i derivats
Pot contenir traces de:
-
Soja i derivats
