Farina tipo "0" manitoba linea white "flour black"

Farina de blat tendre tipus "0", és una farina forta per a l'ús de masses de llargues fermentacions o amb ús de molts greixos i ous per a la preparació de brioix i brioixeria. W: 420 - 500. P/L: 0,5 - 0,9.