Mozzarella fior di latte a juliana Ref:4109001 Marca:Latteria vesuviana 3kg x 1 Formatge de pasta filada tallat en juliana. Especial per a pizzería. Ingredients Quallada (LLET de vaca, sal, quall, ferments làctics). Característiques organolèptiques De consistència tova i color blanc lletós. Pasta tendra i fibrosa. Aroma de llet. Sabor lletós, dolç i lleugerament àcid. Informació nutricional Carbohidrats: 0,4g (dels quals sucres 0,3g)Proteïna: 18,7gSal: 0,49gLípids: 18,5g (de les quals saturades 11g)Kcal: 236Kj: 979 Conservació Refrigerat Conté: Llet i derivats
