Ravioli amb ricotta i espinacs precuit

Pasta fresca amb ou farcida (83%) (pasta amb ou (54%) (sèmola de BLAT dur, OUS (18,5%), aigua), farciment (46%) (ricotta (66%) (sèrum de LLET, LLET, sal, corrector d'acidesa: àcid làctic), espinacs (22%), pa ratllat (farina de BLAT tou tipus "0", aigua, sal, llevat de cervesa), Grana Padano DOP (LLET, sal, quall, lisozim d’OU), formatge (LLET, sal, quall, lisozim d’OU), sal)), aigua.

De forma típica de ravioli quadrat, amb vora dentada. De color groc intens i un farciment blanc amb trossos d'espinacs verds brillants, molt evidents. Aroma típic dels components de la pasta i sabor característic de la pasta a l'ou amb un sabor delicat a ricotta i espinacs. Pasta elàstica i farcit tou. Mesures: 46 x 12 x 46 mm.

Congelat