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Fragolino Bianco Country

Ref:6800193
Bodega:Bottega
750ml x 6
Producto bajo demanda
Denominación
Véneto.
Uva
Varios tipos de uva blanca.
Elaboración
Después de la prensa y el despalillado, las uvas se someten a una prensa suave para separar el mosto de las pieles. La primera fermentación tiene lugar en tanques de acero a temperatura controlada. De acuerdo con el método Martinotti, se procede luego a la segunda fermentación en autoclave, con la adición de zumo de fresa y aromas naturales. Cuando los azúcares se tansforman en alcohol, las levaduras liberan dióxido de carbono que transforma el vino en espumoso. Fragolino luego se estabiliza en frío, se filtra y se embotella.
Crianza
Sin crianza.
Graduación alcohólica
10 %
Nota de cata
De color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Predominante aromas afrutados, con notas intensasa de fresas y fresas silvestres. Dulce, fresco, vivaz y afrutado, con fuertes toques de fresas silvestres, que recuerdan las notas olfactivas.
Maridaje
Ideal en cualquier momento del día, es perfecto también como aperitivo o como ingrediente en coctéles. Marida particularmente bien con postres, pasteles y fruta, especialmente con fresas.
Temperatura de servicio
Entre 6ºC / 8ºC
Contiene:
  • Dióxido de azufre y sulfitos

Región: Veneto
Tipología: Vinos blancos