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Prosecco frizzante treviso D.O.C. “spago”

Ref:2200046
Bodega:Maschio dei cavalieri
750ml x 6
Denominación
Província de Treviso.
Uva
85% Glera, 15% Bianchetta.
Elaboración
Fermentación a través del método "Matinotti" (Granvás) a 12/15ºC. El proceso se realiza en grandes cubas de acero inoxidable donde se desarrolla una espuma ligera, con una presión menor con respecto a los proseccos espumosos. Se caracteriza por su tradicional cierre a “spago” (cuerdecita en el tapón).
Crianza
30 días en acero sobre lías.
Graduación alcohólica
10.5 %
Nota de cata
De color amarillo paja pálido. En nariz es intenso, de flores de cerezo y manzana golden. En boca es fresco y suave, con un burbuja ligera y delicada.
Maridaje
Ideal para acompañar risottos de pescado o pescado a la parrilla.
Temperatura de servicio
Entre 6ºC / 8ºC
Región: Veneto
Tipología: Vinos blancos