La pettegola vermentino toscana I.G.T.
Ref:1765017
Bodega:Banfi
750ml x 6
Denominación
Zonas costeras de la Maremma.
Uva
100% Vermentino.
Elaboración
Tras un prensado muy ligero, para preservar los aromas primarios de la uva, se procede a la fermentación alcohólica en depósitos de acero a una temperatura controlada (14-16ºC) durante un periodo de entre 13 a 16 días.
Crianza
Crianza en acero sobre lías durante 4 meses.
Graduación alcohólica
13 %
Nota de cata
Amarillo paja con reflejos verdosos, brillante y vivo. Muy afrutado, con notas de albaricoque, pomelo, flores y hierbas mediterráneas. De buen cuerpo, está bien equilibrado por su frescura. Final muy persistente y afrutado en boca.
Maridaje
Maridaje excepcional con platos de pescado, marisco o recetas vegetarianas. Perfecto también como aperitivo.
Temperatura de servicio
Entre 10ºC / 12ºC
Contiene:
-
Dióxido de azufre y sulfitos