Producto nuevo
Lacryma christi bianco del vesuvio D.O.C.
Ref:4211010
Bodega:Feudi san gregorio
(750ml x 6) x 1
Denominación
Laderas del Vesuvio
Uva
90% Coda di Volpe, 10% Falanghina.
Elaboración
Cosecha y selección manual de la uva a principios de septiembre. Después de un prensado suave de la uva, el mosto fermenta lentamente durante 18 días a 12ºC en depósito de acero. El vino obtenido se seomete durante 5 meses a una crianza en acero sobre lías.
Crianza
5 meses sobre lías en acero.
Graduación alcohólica
13 %
Nota de cata
Color amarillo paja luminoso. Aromas de retama, manzana golden, piel de mandarina y hierbas mediterráneas. Seco y fresco, un vino volcánico muy mineral.
Maridaje
Acompaña bien primeros platos a base de verdura y pescado. Ravioli de ricotta y espinacas o Pizza frita.
Temperatura de servicio
Entre 10ºC / 12ºC
Contiene:
-
Dióxido de azufre y sulfitos