Pinot grigio ramato friuli colli orientali D.O.C.
Ref:4211003
Bodega:Sirch
750ml x 6
Denominación
ORSARIA
Uva
100% Pinot Grigio
Elaboración
Pinot grigio rosado típico de la tradición Friulana. Después de un prensado suave, sigue una corta maceración del mosto con los hollejos durante algunas horas para favorecer la extracción del típico color y de los polifenoles. Decantación estática y sucesiva fermentación en acero a temperatura controlada de 16ºC. Crianza en acero sobre lías con batonage durante 6 meses que aporta estructura al vino.
Crianza
6 meses en acero sobre lías.
Graduación alcohólica
13 %
Nota de cata
Color rosa pálido con reflejos naranjas. Aromas de mandarina, albaricoque, almendra fresca, canela, nuez moscada, y una nota balsámica. Vino rosado de cuerpo, seco, elegante y sabroso, con un final largo y refrescante.
Maridaje
Ideal con pescado crudo, pescado azul, carne blanca y embutidos.
Temperatura de servicio
Entre 10ºC / 12ºC
Contiene:
-
Dióxido de azufre y sulfitos