Tempranillo rosado "cala rey"
Ref:1771055
Bodega:Finca fella
750ml x 6
Denominación
Alpera
Uva
100 % Tempranillo.
Elaboración
Viñedos a 800 metros de altura. Cosecha y selección manual de la uva a finales de agosto. Después de un prensado suave de la uva, el mosto macera durante media hora con los hollejos para lograr un color rosa pálido. A continuación, empieza la fermentación sin hollejos que procederá lentamente a 16ºC en depósitos de acero.
Crianza
Vino joven.
Graduación alcohólica
13 %
Nota de cata
Color rosa claro. Aroma suave de fresa y frambuesa, y una placentera nota de mandarina. Suave y equilibrado.
Maridaje
Ideal con spaghetti con mariscos, pez espada, pulpo y carne blanca.
Temperatura de servicio
Entre 10ºC / 12ºC
Contiene:
-
Dióxido de azufre y sulfitos