Chianti terre de´priori D.O.C.G.
Ref:1100020
Bodega:Cantine leonardo da vinci
750ml x 12
Denominación
Colinas de la región de Chianti.
Uva
85% Sangiovese, 15% Merlot.
Elaboración
Las uvas en su punto justo de maduración se recolectan y se someten a una maceración de aproximadamente 6-8 días. La fermentación se realiza a una temperatura controlada de 26/28 °C, con repetidos remontados del mosto sobre el sombrero para extraer el color y conservar las cualidades de la fruta.
Crianza
Vino joven sin crianza.
Graduación alcohólica
12 %
Nota de cata
Rojo rubí intenso. Aroma fragante y afrutado con las típicas notas de cereza y violeta. Bien estructurado, suave y armonioso en boca.
Maridaje
Marida perfectamente con platos de pasta. Ideal con asados, bistecs y ternera a la plancha.
Temperatura de servicio
Entre 18ºC / 20ºC
Contiene:
Dióxido de azufre y sulfitos