Chianti terre de´priori D.O.C.G.

Colinas de la región de Chianti.

85% Sangiovese, 15% Merlot.

Las uvas en su punto justo de maduración se recolectan y se someten a una maceración de aproximadamente 6-8 días. La fermentación se realiza a una temperatura controlada de 26/28 °C, con repetidos remontados del mosto sobre el sombrero para extraer el color y conservar las cualidades de la fruta.

Vino joven sin crianza.

12 %

Rojo rubí intenso. Aroma fragante y afrutado con las típicas notas de cereza y violeta. Bien estructurado, suave y armonioso en boca.

Marida perfectamente con platos de pasta. Ideal con asados, bistecs y ternera a la plancha.

Entre 18ºC / 20ºC