Grappa aldo bottega

Veneto.

Combinazione di uve diverse, come Pinot, Cabernet e Merlot.

Selezione e cura delle materie prime che garantiscono qualità e freschezza. La Grappa Aldo Bottega nasce dall'unione dei vitigni più conosciuti e coltivati ​​del nordest d'Italia. Le bucce, profumate e ancora ricche di mosto, vengono sottoposte a tre distillazioni a temperature differenti. Il processo avviene in alambicchi tradizionali in rame, che consentono la distillazione sottovuoto (maggiore protezione degli aromi) con riscaldamento a bagnomaria (indiretto e quindi più delicato). La grappa prodotta conserva quindi le qualità organolettiche delle uve originarie ed è caratterizzata da una spiccata intensità aromatica.

Entre 10ºC / 12ºC

La grappa è perfetta per il dopo pasto, soprattutto se a base di carne o formaggi. Può essere gustato freddo o anche congelato ed è un ingrediente per cocktail e long drink. La Grappa Aldo Bottega si abbina perfettamente a cioccolato fondente, torte di frutta, gelati e macedonie di frutta fresca. Viene tradizionalmente utilizzato nel caffè espresso e, in Veneto e Friuli, per pulire le ultime gocce di caffè che rimangono sul fondo della tazzina (Resentin): l'effetto tonificante del caffè, unito all'azione dell'alcol, dona una piacevole sensazione di benessere ed energia.

Temperatura ambiente

43 %