Faina di grano tenero tipo "00" pizzeria blu
Rif:3497000
Marca:Caputo
25kg x 1
Farina di grano tenero tipo "00", resistenza (W) 260/270 ed elasticità P/L 0,50 / 0,60. Ideale per la pizza classica napoletana. Glutine di alta qualità, elastico e resistente, ideale per impasti a lunga lievitazione.
Contiene:
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Cereali con glutine
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Soia e derivati
