Prodotto su richiesta Bergamino di capra Rif:3253039 Marca:3b latte 2Kg aprox. x 1 Formaggio lombardo fresco, prodotto con latte di capra. Ha una corteccia ammuffita e ha 12 giorni. Ingredienti LATTE di capra, sale, caglio, penicillium. Caratteristiche organolettiche Forma quadrata a crosta fiorita. Colore bianco. Consistenza morbida, compatta. Gusto dolce caprino. Odore di latte fresco di capra coagulato. Informazioni nutrizionali Carboidrati: 1,6g (de los cuales azúcares 1,6g)Proteina: 16gSale: 1,3gLipidi: 26g (di cui saturi 18g)Kcal: 304Kj: 1261 Conservazione Refrigerato Contiene: Latte e derivati
