Miscela di latte vaccino cagliato ridotto a striscioline con panna di vaca.
LATTE di vacca pastorizzato (Italia), PANNA UHT (Italia), sale, caglio, correttore di acidità: Acido lattico E270 (ITALIA/UE).
Formaggio di colore bianco, aroma e sapore caratteristici di latte fresco. Consistenza morbida con strisce sottili e delicate. Superficie esterna ed interna: liscia e compatta esternamente, cremosa internamente.
