Panettone classico basso

Farina di FRUMENTO, UOVA fresche da galline d’allevamento a terra, scorze d’arancia, cedro e limone candite (12,5%) (scorze d’arancia (50%), cedro (1,5%), limone (1,5%), sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, correttore di acidità: acido citrico), uva sultanina (12%), BURRO, zucchero, lievito naturale (farina di FRUMENTO, acqua), LATTE intero in polvere reidratato, tuorlo d’UOVA fresche da galline d’allevamento a terra, emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi; aromi naturali, sale, burro di cacao.

Il panettone presenta una mollica gialla e alveolata con struttura soffice, un aroma pulito di burro, lievito madre e agrumi canditi, e un gusto dolce equilibrato con evidente presenza di sultanina e note agrumate.

Temperatura ambiente