Casoncelli

Ingredienti pasta: semola di GRANO duro, UOVA da allevamento a terra, acqua. Ingredienti ripieno (50%): carne di bovino, carne di suino, pangrattato (farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, sale, lievito di birra), Parmigiano Reggiano DOP (LATTE, sale, caglio), formaggio (LATTE, sale, caglio), UOVA, ortaggi in proporzione variabile (SEDANO, carote, cipolla), pera disidratata, amaretto (zucchero, mandorle di albicocca, albume d'UOVO, LATTOSIO, proteine del LATTE, agente lievitante: carbonato acido di sodio, aroma naturale di mandorla amara), uva sultanina (uva secca, olio di semi di cotone, olio di palma), prezzemolo, vino, olio extra vergine di oliva, olio di semi di girasole, sale, spezie, aglio.

Pasta fresca ripiena di carne. Tipica forma a mezzaluna schiacciata. Pasta gialla e farcitura marrone chiaro. Assenza di colori o macchie anormali. Assenza di odori anomali o eccessivi. Sapore tipico della pasta ripiena di carne. Consistenza elastica e morbida imbottitura. Dimensioni: 64 mm x 23 mm x 21 mm.

Congelato