Dolcetto d'alba bricco vergne D.O.C.

Vigneto del "bricco" (colina) Vergne

100% Dolcetto.

Vendemmia manuale a fine settembre. Diraspatura e fermentazione in vasche di acciaio inox per circa 8/10 giorni.

6 mesi in acciaio.

13.5 %

Colore rosso rubino con riflessi violacei. Con note di frutti di bosco, ciliegie e fiori, principalmente viola. Il sapore è ricco, pieno, perfettamente fresco ed equilibrato con una leggera amarezza nel finale. È un vino di grande personalità con tutta la gamma di sensazioni di un vino giovane.

Piacevole compagno di primi, primi piatti, risotti e secondi di carne. Nelle Langhe, infatti, è considerato l'abbinamento ideale per i pasti quotidiani.

Entre 16ºC / 18ºC