Producte sobre comanda
Mortadella bologna I.G.P. amb festucs
Corte buona
Mortadel·la de porc amb festucs.
Ref:2260062
2,5kg aprox. x 4
Bacon amb pell fumat solfiore
Solfiore
Bacó amb pell elaborat a partir de peces seleccionades i retallades per obtenir un producte acabat uniforme i homogeni.
Ref:2860002
4kg aprox. x 3
Mortadella de porc senglar i tòfona
Renzini
Mortadel·la de carn de porc senglar i carn de porc amb tòfona
Ref:2948001
3,5kg aprox. x 1
Producte sobre comanda
Producte sobre comanda
Producte sobre comanda
La gastronomia italiana té en els embotits italians un altre dels seus exponents saborosos, els seus orígens d’elaboració daten de fa més de 2.000 anys. Les diferents varietats d’embotits italians estan presents a la cuina italiana amb grans protagonistes, com el salami, la mortadela, el pernil cuit, la pancetta, la bresaola, el culatello, la coppa, l’speck, el prosciutto di Parma DOP i el prosciutto San Daniele DOP, entre altres embotits italians típics.
Una de les nostres marques d’embotits italians protagonistes és Corte Buona, un salumificio amb una dilatada experiència, que ens proporciona qualitat i la confiança requerida per oferir-vos els millors embotits d’Itàlia.
Al nostre catàleg de producte també trobareu embotits italians típics de les regions de Calabria, Campania, Lazio i de l’Emilia-Romagna, amb salumificios que treballen de forma artesanal com Santa Barbara o Renzini, i amb les característiques típiques dels ingredients autòctons i la tradició que viatja generació rere generació. A aquesta selecció li sumem els embotits italians típics de la marca pròpia Solfiore, que CBG va llançar al mercat l’any 2007.