Producte sobre comanda Bergamino di capra Ref:3253039 Marca:3b latte 2Kg aprox. x 1 Formatge fresc llombard, elaborat amb llet de cabra. D'escorça florida i amb 12 dies de maduració. Ingredients LLET de cabra, sal, quall, penicillium. Característiques organolèptiques Forma quadrada amb crosta florida. Color blanc. Textura tova, compacta. Gust dolç de cabra. Olfacte de llet fresca de cabra quallada. Informació nutricional Carbohidrats: 1,6g (dels quals sucres 1,6g)Proteïna: 16gSal: 1,3gLípids: 26g (dels quals saturats 18g)Kcal: 304Kj: 1261 Conservació Refrigerat Conté: Llet i derivats
