Panettone a l'ametlla amb vas de crema d'ametlla

Farina de BLAT tou tipus 0, sucre, MANTEGA, rovell d’OU, massa mare de farina de BLAT tou tipus 0 en pols, LLET desnatada en pols, mantega de cacau, emulsionant: mono‑diglicèrids d’àcids grassos, sal marina, gluten de BLAT, aromes. COBERTURA (17%): xocolata negra (pasta de cacau, sucre, mantega de cacau, emulsionant: lecitina de gira-sol, aroma natural de vainilla. Cacau: mínim 70%), AMETLLA (5%), granet de sucre. Pot de crema d’ametlla: AMETLLA (30%), sucre, olis i greixos vegetals (oli de gira-sol, oli de coco, mantega de cacau), LLET desnatada en pols, sèrum de LLET en pols, emulsionant: lecitina de gira-sol, aroma natural de vainilla.

El sabor és dolç, amb notes d’ametlla; l’olor és agradable, característic del producte dolç.

Temperatura ambient