Panettone classico alto

Farina de BLAT, pell de taronja – cedre i llimona confitades (13%) (pell de taronja (50,4%) – cedre (1,5%) – llimona (1,5%), xarop de glucosa‑fructosa, sucre, corrector d’acidesa: àcid cítric), panses sultanes (12%), MANTEGA, sucre, rovell d’OU fresc de gallines criades a terra, aigua, llevat natural (farina de BLAT, aigua), LLET sencera en pols rehidratada, emulsionants: mono‑ i diglicèrids dels àcids grassos; xarop de glucosa, aromes naturals, sal.

Panettone esponjós i perfumat, amb presència de mantega i cítrics confitats; estructura lleugera i gust equilibrat.

Temperatura ambient