Panettone all'amarena

Farina de BLAT tipus 0, sucre, MANTEGA, rovell d’OU, massa mare en pols de farina de BLAT tou tipus 0, llet DESNATADA en pols, amarena (10%) (amarenes, sucre, aigua, xarop de glucosa, suc d’amarena, colorant: antocians, acidificant: àcid cítric, aromes), emulsionant: mono i diglicèrids dels àcids grassos, sal marina, gluten de BLAT, aromes. GLAÇA: xocolata negra (pasta de cacau; sucre; mantega de cacau; emulsionant: lecitines (SOJA); aroma natural de vainilla), amarenes (amarenes, sucre, aigua, xarop de glucosa, suc d’amarena, colorant: antocians, acidificant: àcid cítric, aromes).

El sabor és dolç i característic, i l’olor és agradable i propi d’un producte de pastisseria. L’aparenca és tova.

Temperatura ambient