Formaggio a pasta filata surgelato. Ottenuto da latte vaccino.
LATTE pastorizzato, PANNA UHT (crema di LATTE di vacca, proteine del LATTE, stabilizzante modificato e1422, stabilizzante: carbossimetilcellulosa E466, carragenina E 407, gommagarofina E410, emulsionante: esteri monogligeridi e digligeridi dell’acido grasso E471) sale, caglio microbico, regolatore di acidità: E270.
Colore bianco perla, profumo di latte e sapore caratteristico di latte fresca.
