Home

Pancetta

Pancetta coppata

Corte buona
Mix di collo di maiale stagionato e pancetta nazionale.
Rif:2260004
2,5kg aprox. x 4

Guanciale

Corte buona
Guanciale con pepe.
Rif:2260023
2kg aprox. x 2

Pancetta affumicata con la pelle

Solfiore
Pancetta con pelle ricavata da pezzi selezionati e rifilati per ottenere un prodotto finito uniforme ed omogeneo.
Rif:2860002
4kg aprox. x 3

Prodotto nuovo

Guanciale a listerelle

Ibis
Guanciale europeo a strisce stagionate, perfetto per dare profondità di gusto ai piatti.
Rif:2260066
300g x 12

Pancetta arrotolata casareccia metà

Gastronomia delle marche
Salume italiano di maiale stagionato, preparato con pancetta di alta qualità, sale, pepe e spezie.
Rif:3453003
0,5 - 1kg aprox. x 6

Pancetta tesa metà

Gastronomia delle marche
Salume italiano di maiale stagionato, preparato con pancetta di alta qualità, sale, pepe e spezie.
Rif:3453004
1 - 1,5kg aprox. x 15

Pancetta affumicata metà

Gastronomia delle marche
Salume italiano di maiale stagionato e affumicato, preparato con pancetta di alta qualità, sale, pepe e spezie.
Rif:3453005
1 - 1,5kg aprox. x 15

Pancetta arrotolata

Trinita
Pancetta stagionata prodotta con carne fresca, lavorata con metodi tradizionali.
Rif:3623009
1,8Kg aprox. x 8

Pancetta tesa dolce

Trinita
Il prodotto è ottenuto dalla salagione a secco e dall'aromatizzazione della parte magra della pancia del suino.
Rif:3623010
1,5Kg aprox. x 10
I salumi italiani sono un altro degli esponenti più gustosi della gastronomia italiana. Le sue origini risalgono a oltre 2.000 anni fa. Le diverse varietà di salami italiani sono presenti nella cucina italiana, e notevoli sono il salame, la mortadella, il prosciutto cotto, la pancetta, la bresaola, il culatello, la coppa, lo speck, il prosciutto di Parma DOP e il prosciutto San Danielle DOP, tra altri salumi tipici italiani. Una delle nostre principale marche di salumi italiane è Corte Buona, un salumificio che vanta una lunga esperienza e ci dà la qualità e la fiducia necessarie per offrirti i migliori salumi italiani.
Nel nostro catalogo di prodotti troverai anche salumi italiani tipici della Calabria, Campania, Lazio ed Emilia-Romagna, con salumifici artigianali come Santa Barbara o Renzini. Tutti hanno le caratteristiche tipiche degli ingredienti locali e la tradizione che si tramanda di generazione in generazione. A questa selezione si aggiungono i salumi italiani della nostra linea di prodotti Solfiore che CBG ha lanciato sul mercato nel 2007.