Lugana D.O.C. villa borghetti
Rif:3109002
Cantina:Pasqua
750ml x 6
Denominazione
Sud del Lago di Garda.
Uva
100% Turbiana.
Elaborazione
Vendemmia a metà settembre. Dopo una macerazione a freddo di 6/8 ore, l'uva viene pigiata. Il mosto ottenuto viene quindi travasato. Il prodotto parzialmente chiarificato viene fatto fermentare con lieviti selezionati a temperatura controllata di 16/17 ° C.
Invecchiamento
Vino giovane senza invecchiamento.
Contenuto alcolico
12.5 %
Nota di degustazione
Giallo paglierino. Intenso, floreale e fruttato, con piacevoli sentori di pesca, lavanda ed eleganti note minerali. Al palato ha una buona struttura e corpo, fresco, sapido e vellutato. Finale mandorla.
Accoppiamento
Ideale con antipasti, primi delicati a base di verdure e secondi a base di pesce o carni bianche.
Temperatura di esercizio
Entre 10ºC / 12ºC
Contiene:
-
Anidride solforosa e solfiti