Pinot grigio terre d'abruzzo I.G.P. volti

Abruzzo.

Pinot grigio.

Diraspatura, pressatura soffice e decantazione statica. Successivamente, il mosto limpido fermenta a 12-14 °C. Al termine della fermentazione, le fecce vengono lasciate riposare per circa 3-5 mesi e, in seguito, il vino viene travasato e imbottigliato.

In serbatoi di acciaio inox, per 3-5 mesi a contatto con le fecce.

11.5 %

Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Complesso, con note di pesca e aromi erbacei. Di corpo medio, con un retrogusto piacevole e un buon equilibrio; il finale è lungo, pulito, speziato e al tempo stesso delicato.

Antipasti sostanziosi, carni bianche e formaggi. Eccellente con zuppa di pesce e pesce arrosto.

Entre 10ºC / 12ºC