Brunello di montalcino D.O.C.G.

Vigneti nella zona di Montalcino.

100% Sangiovese.

Vendemmia manuale, inizio ottobre. Macerazione delle bucce per 20/25 giorni a temperatura controllata (24ºC).

Per 24 mesi in botti di rovere di Slavonia da 50 hl.

13.5 %

Colore rosso rubino con strato medio con riflessi granati. Al naso note di ciliegia, violetta, erbe aromatiche e spezie. Buona struttura, fresco, leggermente astringente e con un finale lungo.

Ottimo con carni rosse, selvaggina o arrosti. Anche con formaggi stagionati (parmigiano, pecorino ...).

18ºC