Producte sobre comanda
Nosiola vigneti delle dolomiti I.G.T.
Ref:5500030
Bodega:Lavis
750ml x 6
Denominació
Val di Cembra
Raïm
100 % Nosiola
Elaboració
Verema manual a principis d'octubre. Fermentació dels raïms en bótes d'acer a temperatura controlada, decantació estàtica durant 48 hores i criança sobre les mares durant 6 mesos en dipòsit d'acer.
Criança
6 mesos en acer sobre mares
Graduació alcoholica
12 %
Nota de cata
Groc palla. Delicat i suau, amb notes de gessamí, poma, fruita de pinyol i avellana. De mitjana estructura, harmònic, sàpid i equilibrat.
Maridatge
Resulta perfecte per a entrants lleugers, primers plats a base de verdura, peix blanc a la graella. Ideal amb formatges frescos.
Temperatura de servei
Entre 10ºC / 12ºC
Conté:
-
Diòxid de sofre i sulfits