Primo sangiovese merlot puglia I.G.T.
Ref:1771033
Bodega:Farnese vini
750ml x 12
Denominació
Canosa di Puglia, Puglia.
Raïm
70% Sangiovese, 30% Merlot.
Elaboració
En primer lloc el raïm és desrapat i premsat suaument. Maceració a temperatura controlada entre 26/28ºC per obtenir una bona extracció de les substàncies nobles de la pell.
Criança
Vi jove sense criança.
Graduació alcoholica
12 %
Nota de cata
Vermell robí. Intens i persistent, afruitat amb notes de cireres, prunes panses i essència de vainilla. Cos mitjà, equilibrat i suau.
Maridatge
Vi molt fàcil de beure que combina amb embotits, primers plats, carns vermelles i formatges.
Temperatura de servei
Entre 16ºC / 18ºC
Conté:
-
Diòxid de sofre i sulfits