Farina zero l w= 340
Ref:3781031
Marca:Molino casillo
12,5kg x 1
"ZERO L" és la farina dissenyada per garantir un alt rendiment i una alta hidratació. L'equilibri perfecte entre tenacitat i extensibilitat, atorgant al producte final una excepcional digestibilitat. Apte per fermentacions mitjanes-llargues. W= 340. P/L = 0,6.
Conté:
-
Cereals amb gluten
Pot contenir traces de:
-
Soja i derivats
-
Mostassa i derivats
