Panettone tradicional

Farina de BLAT tou tipus 0, sucre, MANTEGA, rovell d’OU, llevat mare de farina de BLAT tou tipus 0 en pols, LLET desnatada en pols, taronja confitada (8%) (pell de taronja, xarop de glucosa-fructosa, sucre, corrector d’acidesa: suc de llimona concentrat), panses sultanes (8%), mantega de cacau, emulsionant: mono-diglicèrids dels àcids grassos, sal marina, gluten de BLAT tou, aromes. Glassa d’AMETLLA: (Sucre, clara d’OU, farina d’arròs, farina d’AMETLLA (10%), farina de BLAT maltada, oli de gira-sol), AMETLLA (5%), granet de sucre.

El gust és dolç, agradable i característic del producte de pastisseria. L’olor és igualment plaent, amb el perfil típic d’un producte dolç elaborat al forn.

Temperatura ambient