FPZ3 harina de trigo tierno tipo "00"
Molino spadoni
Harina de trigo tierno tipo "00", para la elaboración de pizza tradicional. Con una fuerza de W=280-310.
Ref:1800039
5kg x 1
Harina para pizza negra al carbón vegetal
Molino spadoni
Mezcla de harinas para la elaboración de pan o pizza, al carbón vegetal.
Ref:1800040
5kg x 1
Madre pizza
Molino spadoni
Mezcla de levadura madre en polvo e iniciador enzimático, óptimo para todo tipo de productos, para potenciar el sabor y aroma del producto terminado.
Ref:1800043
1kg x 10
Producto sobre pedido
Harina para pizza de 5 cereales multifibra
Molino spadoni
Harina para pizza de 5 cereales multifibra. Se recomienda especialmente para pizzas integrales, crujientes y ligeras y para la elaboración de pan.
Ref:1800044
25kg x 1
Harina de trigo tierno tipo "2" molida a la piedra
Molino spadoni
Harina de trigo tierno 100% italiano, molida a piedra. Para la elaboración de pan y pizza, con un tiempo corto/medio de fermentación (4-8h).
Ref:1800045
1kg x 10
Producto sobre pedido
Harina pizza soja
Molino spadoni
Harina de trigo tierno "00" con soja, óptima para la elaboración de pizza o pan.
Ref:1800046
25kg x 1
Producto sobre pedido
Pz3 harina de trigo tierno tipo "0" BIO
Molino spadoni
Harina de trigo tierno tipo "0" BIOLÓGICA, para la elaboración de pizza tradicional. Con una fuerza de W=270-310.
Ref:1800047
25kg x 1
Harina de trigo tierno tipo "0"
Molino spadoni
Harina de trigo tierno tipo "0", para la elaboración de pizza tradicional ligera. Con una fuerza de W=200-230.
Ref:1800053
25kg x 1
Harina de trigo tierno tipo "0"
Molino spadoni
Harina de trigo tierno tipo "0", para la elaboración de pizza tradicional. Con una fuerza de W=300-350.
Ref:1800054
25kg x 1
Semola de trigo duro
Molino spadoni
Sémola de trigo duro. Óptima para la elaboración de pasta.
Ref:1800057
5kg x 1
Staccapizza
Molino spadoni
Mezcla de sémola de trigo duro y harina de maíz. Pensada para facilitar la manipulación de la masa, evitando que se pegue a la superficie de trabajo.
Ref:1800058
5kg x 1
Producto sobre pedido
La harina italiana es la materia prima indispensable para cualquier restaurante italiano, y disponemos de ella en todas sus variantes: harina de maíz italiana, harina de trigo italiana, etc. En nuestro catálogo hemos seleccionado para ti la mejor harina italiana y sémolas de calidad para confeccionar pan, pasta, pizza y dulces.
De la mano de un partner que acompaña a CBG, casi desde sus inicios, Molino Spadoni, te ofrecemos una variada gama de harina italiana de distintas fuerzas, más o menos molidas, de soja, enriquecida con otros cereales molidos e incluso biológica. Nutrifree cierra esta selección con harina sin gluten para elaborar pan, pizza o postres, para satisfacer todas las necesidades.