Bauletti con pesce spada e lime

Ingredienti ripieno (62%): PESCE SPADA (55%), ricotta (siero di LATTE, LATTE, sale, correttore di acidità: acido citrico), pangrattato (farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, sale, lievito di birra), gelatina alimentare di origine animale, olio extra vergine di oliva, succo di lime (1%), sale, scorza di lime (0,1%), aglio. Ingredienti sfoglia (38%): semola di GRANO duro, UOVA da allevamento a terra (29%).

Tipica forma a "bauletti" di grandi dimensioni con bordi frastagliati. Pasta giallo intenso con ripieno bianco. Assenza di colori o macchie anormali. Assenza di odori anomali o eccessivi. Sapore tipico della pasta ripiena di pesce spada e lime. Consistenza elastica e riempimento morbido. Dimensioni: 70 mm x 80 mm x 14 mm.

Congelato