Prosciutto crudo intero filò disossato Rif:2260033 Marca:Corte buona 6kg aprox. x 2 Coscia di suino stagionata 8-9 mesi con sale. Il prosciutto stagionato viene disossato e pressato in uno stampo speciale. Ingredienti Coscia di suino, sale, Conservante: nitrato di potassio (E252) Si utilizzano 140g di carne di suino per 100g di prodotto finito. Informazioni nutrizionali Carboidrati: 0,1g (di cui zuccheri 0g)Proteina: 28gFibra: 0,0gSale: 5,78gLipidi: 10g (di cui saturi 3g)Kcal: 202Kj: 848 Conservazione Refrigerato
