Prodotto su richiesta Prosciutto crudo intero filò disossato Rif:2260044 Marca:Corte buona 1,2kg aprox. x 8 Coscia di suino stagionata 8-9 mesi con sale. Il prosciutto stagionato viene disossato e pressato in uno stampo speciale. Ingredienti Coscia di suino, sale, conservante: nitrato di potassio (E252). Si utilizzano 140 g di carne di suino per 100 g di prodotto finito. Informazioni nutrizionali Carboidrati: 0,5g (di cui zuccheri 0g)Proteina: 25,5gSale: 6,0gLipidi: 14g (di cui saturi 6g)Kcal: 230Kj: 960 Conservazione Refrigerato
