Lambrusco rosso amabile fiorello I.G.T.

Provincia di Modena.

Lambrusco.

Il mosto ottenuto fermenta in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata (18 / 20º C) con la presenza delle bucce. Viene effettuata una seconda fermentazione secondo il metodo Charmat (Granvás) che conferisce al prodotto la caratteristica "Frizzante" (con bollicine).

Vino giovane senza invecchiamento.

7.5 %

Colore rosso rubino brillante con una schiuma vivace e persistente. Con un bouquet fruttato al naso e con note di mora e ciliegia. Al palato è fresco, dolce, vivace, sapido e di buon corpo.

Vino che può essere abbinato a tutti i tipi di cibo, particolarmente indicato per i primi piatti tipici della regione Emilia: Taglitelle Bolognese, tortellini o lasagne.

12ºC